camiseta del granada

Ingredientes

Para el fondant:

1 paquete de nubes (mercadona)

El doble del peso de las nubes en azúcar glass

Agua (también puedes echarle alguna esencia)
Rotuladores comestibles

Para el bizcocho:

225gr. de chocolate de cobertura

170 gr. de mantequilla

200gr. de azúcar

4 huevos

50 gr de harina

20 gr. de cacao en polvo

1 sobr4 cucharadas de nata fresca

escencia de vainilla

Mousse de chocolate:

200 gr. de cobertura de chocolate

2 claras

2 yemas

400 gr. de nata

150gr. de leche

3 hojas de gelatina

 de levadura química

Vamos a hacer el fondant; yo use las nubes del mercadona, como son de dos colores las corte por la mitad, me quede con las blancas y las corte en trocitos. Pesamos las nubes para poner luego, el doble de su peso en azúcar. Untamos un cuenco para el microondas con un poco de mantequilla y echar en el las nubes, nos mojamos las manos y  las salpicamos con agua para humedecerlas

Las metemos en el micro, minuto o minuto y medio a la mínima temperatura, sacándolas para deshacerlas con una cuchara, si hace falta, meter de nuevo unos segundos, cuidado pues se pueden quemar. Se sacan y se terminan de deshacer fuera.